Những kiến thức cần biết về việc bổ sung Canxi cho trẻ nhỏ

Việc bổ sung Canxi là vô cùng cần thiết cho quá trình phát triển xương của trẻ. Tuy nhiên, tùy theo mỗi lứa tuổi mà trẻ sẽ cần được cung cấp một hàm lượng khác nhau. Nếu không biết cách bổ sung sẽ khiến trẻ bị thiếu hụt Canxi, thậm chí gây ra ảnh hưởng xấu. Bài viết này sẽ giúp chúng ta tìm hiểu cụ thể hơn làm sao để bổ sung khoáng chất này cho trẻ một cách hợp lý nhất. 

Tại sao hàm lượng Canxi lại quan trọng đối với trẻ?

Canxi là một khoáng chất rất cần thiết cho quá trình xây dựng cơ xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, nó còn có tác dụng thúc đẩy hệ thần kinh và các chức năng cơ bắp. Đặc biệt là tác dụng đông máu và kích hoạt các Enzyme để chuyển hóa các thức ăn thành năng lượng nuôi cơ thể. Có khoảng 99% Canxi được lưu lại trong xương và răng. Vì cơ thể đang trong giai đoạn phát triển nên trẻ sẽ cần một nguồn cung cấp Canxi thật ổn định để phát triển thật tốt. 

Cơ thể của trẻ sẽ cần bao nhiêu khoáng chất này mỗi ngày?

Hàm lượng Canxi mà trẻ cần vừa đủ cho từng độ tuổi như sau:

• Giai đoạn từ 1-3 tuổi: 700 mg/ngày
• Giai đoạn từ 4-8 tuổi: 1.000 mg/ngày
• Giai đoạn từ 9-18 tuổi: 1.300 mg/ngày

Tuy nhiên, trẻ sẽ không cần bắt buộc phải hấp thụ chính xác hàm lượng như trên mỗi ngày. Các phụ huynh có thể tính lượng trung bình trong vài ngày hoặc một tuần mà trẻ đã hấp thu. Từ đó, nhận biết chính xác hơn hàm lượng Canxi mà cơ thể trẻ cần được hấp thu. 

Những nguồn cung cấp Canxi tự nhiên hiệu quả nhất

Những sản phẩm từ sữa là một trong số những nguồn cung cấp Canxi hiệu quả nhất. Điển hình như: sữa bò, sữa chua hoặc phô mai. Tuy nhiên, các bạn có thể tìm thấy khoáng chất này ở một vài món ăn mà ít người nghĩ đến. Sau đây là một số thực phẩm giàu khoáng chất này mà bạn có thể dùng thử:

• ¼ chén đậu hũ tươi chứa 217mg Canxi Sunfat. Tuy nhiên, hàm lượng này trong mỗi loại đậu hũ sẽ khác nhau tùy theo cách chế biến. Do đó, các bạn cần xem qua nhãn dán để biết thêm chi tiết về hàm lượng của chúng.  
• ¼ chén cải rổ: 66 mg
• ¼ chén củ cải xanh: 50 mg
• ¼ chén rau bó xôi đã nấu chín: 60 mg
• ¼  chén Pudding: 76mg
• ½ chén sữa chua: 207 mg
• ½ chén sữa chua trái cây: 122-192 mg
• ½ ly nước cam: 133-250 mg
• ½ ly sữa: 150 mg
• ½ ly sữa socola: 144 mg
• ½ chén sữa chua Vani đông lạnh, tốt nhất là ăn lúc mềm: 102 mg
• ½ chén ngũ cốc dạng ăn liền: 51 mg
• ½ ly sữa đậu nành: 40-250 mg.
• 15g phô mai Thụy Sĩ: 112 mg
• 1 lát bánh mì nguyên hạt: 24 mg
• 1 muỗng canh mật mía: 172 mg

Hàm lượng Canxi chứa trong các loại thực phẩm trên không hẳn là đồng nhất. Tùy thuộc vào thương hiệu và kích thước của các loại rau củ quả mà sẽ có hàm lượng khác nhau. Các bé cũng có thể ăn nhiều hoặc ít hơn hàm lượng nêu trên tùy theo độ tuổi và khẩu vị. Vậy nên, phụ huynh nên ước tính hàm lượng dinh dưỡng phù hợp cho trẻ thông qua bảng gợi ý trên.

Làm sao giúp trẻ hấp thu tối đa khoáng chất này mỗi ngày?

Hầu hết trẻ nhỏ đều không được bổ sung đầy đủ Canxi mà cơ thể cần. Một phần là do nước trái cây hoặc đồ uống không làm từ sữa rất phổ biến. Do đó, lượng sữa mà trẻ bổ sung ít hơn khiến khoáng chất này không được bổ sung đầy đủ. Sau đây là một số gợi ý mà các phụ huynh có thể làm theo để bổ sung đầy đủ Canxi cho trẻ:

• Dùng sữa thay cho nước để làm ngũ cốc, cacao nóng và súp.
• Nên dùng sữa đặc thay cho sữa thường trong lúc nấu ăn. Bởi vì sữa đặc có chứa gấp đôi hàm lượng này so với các loại sữa thường.
• Cho thêm sữa chua vào các món salad trái cây và sữa bột không béo để làm bánh, nước sốt và sinh tố. Ngoài ra, cho thêm pho mát vào các món  rau củ, nước sốt hay khoai tây nghiền.
• Chọn mua những loại nước trái cây, bánh mì và ngũ cốc chứa nhiều Canxi.

Bên cạnh đó, cho trẻ bổ sung thêm Vitamin D, tốt nhất khoảng 600 UI mỗi ngày. Bởi vì loại Vitamin này sẽ giúp cơ thể hấp thụ khoáng chất này hiệu quả hơn.  

Bổ sung càng nhiều Canxi càng tốt có thực sự đúng không?

Thông thường, nồng độ Canxi trong máu cao là do cơ thể đã hấp thụ quá nhiều khoáng chất này từ các loại thực phẩm và viên uống bổ sung. Theo Viện Y Học Hoa Kỳ, trẻ em 1-8 tuổi chỉ nên hấp thụ dưới 2.500mg Canxi/ngày. Nghĩa là không uống quá 8 ly sữa với dung tích 240ml mỗi ngày. Tốt nhất là nên cho trẻ hấp thụ khoáng chất này từ những thực phẩm như rau củ quả.  

Việc nạp quá nhiều khoáng chất này đôi khi sẽ gây ra các tác dụng phụ không tốt. Ví dụ như: táo bón, sỏi thận hay gây ra ức chế việc hấp thụ kẽm và sắt,…

Bên cạnh đó, các ba mẹ cần lưu ý: Nếu trẻ nhỏ thích uống sữa, hãy đảm bảo rằng sữa không phải là nguồn Calo chính cho trẻ. Ngoài ra, các bạn nên hạn chế việc trẻ chỉ uống sữa mà không chịu ăn món gì khác. Việc này nếu về lâu dài sẽ khiến cho nguy cơ trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng là rất cao.

Có thể nói, Canxi cũng giống với đa phần những khoáng chất khác. Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng chỉ cần một lượng nhất định để hấp thụ. Các phụ huynh không nên quá lạm dụng các Vitamin và khoáng chất. Nếu không về lâu dài sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn. Hy vọng thông qua bài viết sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về khoáng chất này. Đồng thời, làm giảm các nỗi băn khoăn khi muốn cải thiện vấn đề dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.