Cách nấu cháo yến mạch đơn giản thơm ngon tại nhà mà bạn cần biết

Cháo yến mạch là món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Nó có cách làm cũng rất đơn giản lại mang nhiều lợi ích đến các chị em. Món này có thể sử dụng cho bữa phụ dành cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu cháo yến mạch này tại nhà như thế nào nhé.

Cách nấu cháo yến mạch lợi ích mang lại

Loại cháo này khi ăn vào buổi sáng rất ngon miệng lại tốt cho sức khỏe của người lớn và trẻ nhỏ. Chúng giúp cơ  tăng khả năng vận động cơ bắp, chống ung thư, cải thiện làn da, bảo vệ tim và tránh suy nhược thần kinh… 

Ngoài ra còn giúp cho cơ thể đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng. Luôn được các chị em yêu chuộng bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho vóc dáng và làn da. Bởi đây là một trong những thực phẩm thiên nhiên giúp cải thiện làn da hiệu quả. Đặc biệt là những làn da bị vảy nến và chàm eczema. Ngoài ra yến mạch còn có chất chống viêm nhiễm và làm lành vết thương.

Cháo này rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Ngoài ra, trong hạt yến mạch còn có rất nhiều chất xơ hòa tan, protein, khoáng chất sắt, canxi, magie. Cùng các thành phần vitamin nhóm B, B6.

Vì thế các mẹ hãy cùng tham khảo cách nấu cháo yến mạch dưới đây để tăng cường sức khỏe cho gia đình mình nhé.

1. Cách nấu cháo yến mạch đơn giản truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cháo yến mạch(4 người ăn)

200gr yến mạch nguyên hạt cán hoặc đã bị cán vỡ ra và 800ml sữa tươi không đường hoặc có đường đều được.

Sơ chế cháo yến mạch đơn giản truyền thống

Đổ sữa tươi vào yến mạch sau đó trộn đều với nhau lại rồi bật bếp

Cách chế biến

• Khi cháo đã sôi đun thì bật nhỏ lửa để khỏi bị trào ra ngoài.
• Nấu đến khi đợi yến mạch nhừ hay sệt lại thì tắt bếp.
• Chờ cháo nguội rồi múc ra bát và thưởng thức.

2. Cách nấu cháo yến mạch đơn giản bí đỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cháo yến mạch(4 người ăn)

• 100gr yến mạch cán hoặc đã bị cán vỡ ra
• 1 miếng bí đỏ
• 100gr thịt băm nhỏ
• Hành khô và tỏi
• Gia vị cần dùng là hạt nêm, muối, đường…

Sơ chế cháo yến mạch đơn giản bí đỏ

• Hành và tỏi cần bóc vỏ. Sau đó đập dập, băm nhỏ lại
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa thật sạch và thái hạt lựu
• Thịt nạc xay ướp cùng với 1 thìa muối và 1/2 thìa đường rồi trộn đều với nhau.

Cách chế biến

• Trước tiên phi thơm tỏi băm. Sau đó rồi cho thịt băm vào xào cùng. Đảo đều  tay với nhau đến khi thịt săn lại. Rồi cho bí đỏ vào xào cùng.
• Sau đó cho thêm 1 tô nước vào nồi thịt rồi nấu sôi. Khi bí đỏ chín mềm thì dùng thìa tán cho nhuyễn ra.
• Sau đó cho yến mạch vào nấu cùng với cháo sôi vặn nhỏ lửa.
• Nấu trong khoảng 10 phút cho yến mạch nở đều. Rồi nêm thêm gia vị cho vừa ăn sau đó thì tắt bếp.

3. Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cháo yến mạch(4 người ăn)

• 100gr yến mạch cán hoặc đã bị cán vỡ ra
• Thêm 50gr đậu hà lan, súp lơ, củ cải đỏ và 1 củ cà rốt
• 1/2 thìa dầu ô liu cho gia vị

Sơ chế cháo yến mạch đơn giản bí đỏ

• Yến mạch phải rửa sơ qua. Rồi sau đó cho vào nồi, ngâm chút nước rồi để riêng.
• Những loại như: Cà rốt, củ cải đỏ gọt vỏ nên rửa sạch và thái hạt lựu.

Cách chế biến

• Cho tất cả phần rau củ này vào nấu chung với yến mạch. Rồi đậy nắp và để lên bếp cho đến khi nhừ.
• Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn bằng các gia vị như: muối, hạt nêm… Rồi đợi đến khi chín thì tắt bếp.

Món cháo này không những thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Buổi sáng cho trẻ nhỏ ăn dặm món này rất tốt.

Những lưu ý trước khi sử dụng cháo yến mạch:

• Những người không nên ăn cháo: có gan nóng, mẹ bầu… Vì sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi và rối loạn tiêu hóa.
• Hãy nên sử dụng cần có liều lượng phù hợp với từng đối tượng mặc dù yến mạch rất tốt.

Trên đây là những cách nấu cháo yến mạch thơm ngon tại nhà. Hãy theo dõi Sức Khỏe Chủ Động để biết thêm nhiều thông tin về sức khỏe cũng như những món ngon chuẩn nhà hàng nhé.